Pfeffer

Der echte Pfeffer, Pfefferstrauch, schwarze Pfeffer oder kurz Pfeffer (Piper nigrum) ist eine Pflanze aus der Familie der Pfeffergewächse (Piperaceae), deren Früchte ein durch das darin enthaltene Alkaloid Piperin scharf schmeckendes Gewürz liefern.
Quelle und mehr >> http://de.wikipedia.org/wiki/Pfeffer

Verwendungsbeispiel >>  Frikadellen

Gewürze      Kochkurs      Dialog-Lexikon

Werbung